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单上的锅底。 熟悉的九宫格、熟悉的鸳鸯锅。 九宫格是为了下菜方便,而鸳鸯锅多是为外地人准备的。 丰都的鸳鸯锅,很多都是意思意思。两个圈,中心比巴掌还小的小锅是不辣的,外圈的大锅是辣的。至于完全不辣的锅,那在丰都是罕见的。 不是没有,是罕见。 她想了想,决定还是吃九宫格。 不辣的火锅没有灵魂。 努力保全自己灵魂的孟晓妮,到了时间第一批入场坐下。 麻辣九宫格锅底,加上这家店的招牌菜色,一个人吃多了。 丰都价位不高,这家店人均一百算高。 “贡丸、鸭血、毛肚、虾滑、土豆片……”超出人均,一般都吃不下,这些足够。 孟晓妮努力克制自己的点菜欲,觉得下回应该请爸妈一块儿出门吃。 老人家就是不爱凑这种店的热闹,宁愿在自家随便吃点。 “酥rou、冰粉!”孟晓妮勾完,决定吃不完就打包。 她将菜单交给旁边的服务员,静候着自己的火锅上来。 这种排队大店,早准备好了第一批人的火锅。 再加上大多数菜品都是生的,切好送上来就成,孟晓妮下单没多久,服务员就扛着锅放到了她面前,随后一一上菜。 贡丸是加了脆骨和蔬菜,小巧可爱圆滚滚放了一个盘子。 鸭血是放在一个圆形的碗里,像切丁一样切开,软弹如果冻。 毛肚是寻了一个大碗,下头全是冰,上头铺开铺了好几片,形成一个小山丘。 虾滑更是可爱,虾rou和面粉剁碎成泥,捏成爱心的形状,需要人自己一小块一小块滑下去。 土豆片则切成了极为薄的薄片,薄厚几乎和平日里炸薯片差不多。 她最后点的酥rou和冰粉还没上,光这几个就可以吃好一会儿。 辣锅很快就开了,九宫格内红浪翻滚,露出下面潜藏着的无数辣椒和花椒。香气四溢,弥漫整个火锅店,轻易钻入孟晓妮的鼻子中。 越辣越香。香到禁不住流口水。 真正的饕餮吃火锅是数数的。 他们不用掐表,能够清楚知道自己要下的每个食材,在翻滚烧开的锅底中应该放几秒再取出。这时的食材味道正正好,熟透又不不会失去食材本身的鲜美味道。 就如这家的土豆薄片,下锅八秒,少一秒生,多一秒则失了味。 孟晓妮将土豆薄片从锅中取出。土豆薄片浸染了辣油,在原本清透外多加上了一层晶莹橙红,好似一个清纯的舞女画上了艳丽的红妆,别有滋味。 薄片蘸酱入嘴,清爽、**,这两种截然矛盾的感受会同时在舌尖上迸发。 明明平日里单纯用来当粗粮填报肚子的土豆,在这种时候竟成了一道佳肴,让人忍不住再下一块。 用一句现下流行的话,就是这小家伙偷偷穿了品如的衣服,真真叫人看不出来。 孟晓妮知道这会儿不应该再吃土豆片。 美味佳肴,万不可为了满足自己的心,而毫不犹豫就继续吃这同一道菜。这容易失了惊艳,最后只单纯叹一句“确实是好吃的”。 她将筷子伸向了每家店都必有的毛肚。 丰都的毛肚大多是品质较好的新鲜毛肚,七上八下十五秒就好,这儿也是如此。孟晓妮不用担心这家馆子的毛肚新鲜与否,毫不犹豫下锅入嘴。 果然味道极好。 吃食美味,心情当然愉悦。 服务员很快将小酥rou和冰粉送上。 孟晓妮就着冰粉吃火锅,双眼乐弯成月牙。 到最后这么多吃食她也确实是吃不完,全下了锅子里,让人取了碗来打包,仿佛在火锅店带走了一份毛血旺。 这般带走味道当然远不必上现场吃,但浪费食物是真不符合孟晓妮的性子。 她带着这一大碗剩菜,晃悠晃悠准备坐公交回家。 丰都不算大这一点,真是深得孟晓妮的心。 她很快就到了自家附近的站头,轻巧从公交车上跳下。 “啊——啊——”奇怪的鸟叫声。 孟晓妮下意识抬头看向声音来源。 铺面粉红色袭来。 “啊——!” ☆、第7章 第 7 章 偏僻的小巷。 孟晓妮认真拿着手机查了一下关于伯克氏鹦鹉的资料,总结了几个关键词:鹦鹉,粉色,高冷,爱吃水果,国外常见,没证养它非法。 这种设定看起来太萌了。 “火锅很好吃。” 声音清脆。 孟晓妮:“???” 孟晓妮又看了一眼正趴在塑料碗边上啄火锅的这只红宝石,总结了几个关键词:鹦鹉,粉色,煞笔,爱吃火锅,能说话,爱越狱。 总觉得哪里不太对。 粉嫩嫩的红宝石抬起头,略显傲慢伸展了一下自己的翅膀,歪头:“没见过鸟吃火锅啊。” 孟晓妮老实回答:“嗯,没见过。” 红宝石体重不轻,踩在塑料碗边上险些翻碗,吓得自个扑腾起鸟翅膀,重新又落到了地面上。 孟晓妮眼神微妙。 红宝石梗着脖子冷哼了两声:“少见多怪。” 孟晓妮心想,她都算少见多怪,这世上少见多怪的人还挺多,大概有几十亿。 红宝石看起来小巧一只,胃口倒是挺好,没一会儿就将孟晓妮带出来的火锅底吃了个干净。吃完它也没啥谢谢,光在那儿哼唧哼唧说着:“辣死了,真是庸俗的人间产物。” 孟晓妮:“你刚还说火锅很好吃。” 红宝石:“……呵!” 孟晓妮庆幸自己早早发现不对,赶紧寻了一个偏僻小巷钻了进来。 这工作日的白天,小巷子真没什么人。 她蹲在那儿托起脸,打量着面前正在啄自己羽毛的小家伙:“你为什么越狱了?我得把你送回农业局。” 红宝石红眼睛盯着她看,有点警惕:“区区人类想关押我,想得挺美。” 它声音仿佛孩童一般,听着稚嫩可爱。 孟晓妮被红宝石的中二逗笑:“你以前的饲养员很喜欢看动画片么?” 红宝石缓缓开口,语气里带着天生的傲慢:“谁敢做我的饲养员?供奉我的人能排到冥河的尽头。我的灵魂与躯体都是自由的,天地无一物可拦得住我。” 丰都冥河么? 中二,且有文化。 孟晓妮含笑提醒了一句:“你昨天被区区一个人类抓去关了笼子。” 这红宝石隐隐有点恼怒。它直飞到孟晓妮脑袋上,爪子扣住了她头发:“这等事情,休要再提。” 孟晓妮心头一惊。她完全没法看到这粉红水蜜桃小家伙,生怕它不知分寸,给它脑袋上来几下。 “区区人类。”红宝石嘴啄了一下孟晓妮的脑袋