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    巧瓷罐，装烤rou的盘子，用来捂冰的新棉被等物，两人直逛了一天，直到中午这才找来两辆马车将东西拖去镇上。

    当天下午，王叔果然如约送了七八桶羊奶来，而地窖也终于竣工了，沈季尧知道后一刻也等不得，顺着开凿出来的通道踩着木梯下地窖，蓝千珏喊不住他，只能跟着他一同下地窖里去，下方隐隐传来嘈杂的说话声，工匠们正做着最后的清洁工做。

    木梯刚下到一半，周遭的温度开始凉爽起来。

    沈季尧心中一喜，忙几步下了木梯站到地上，蓝千珏此时也下来了，与他站在一起打量着地窖，地窖的面积不是很大，此时地窖里挤了不少人所以显得有些窄，地窖四周的墙壁上都有灯台，此时正点着几盏油灯，里面的工匠们见两人来了，遂上前来领着他们去参观地窖，顺便与他们说说钱的事。

    一群人听到钱字后便默默的看着沈季尧不吭声，沈季尧打量了地窖一遍，说：“银子一分都不会少你们的，地窖挖得很好，待会儿上去好好休息休息，我请你们吃饭。”

    众人闻言不禁咽了咽口水，谁会不知道南泉镇的留仙楼饭菜做得好吃，一群工匠的头儿笑着说：“这怎么要得，这些事都是我们该做的，沈掌柜不必为了我们破费。”

    “你们无需客气，不过是些粗茶淡饭，还望诸位别嫌弃才是。”沈季尧说着已经绕了地窖一圈，因为地窖挨着水井，且挖得较深，是以地窖里的温度较低，大约只有七八度左右，这可将沈季尧高兴坏了，如此一来，他就不用再将这么多杀好的鸡鸭全放在百宝袋里了，免得取出来的时候引起他人的注意不说，还不方便。

    众人也不再推推辞辞，索性高高兴兴的应下了，纷纷爬上去洗身上的脏污。

    沈季尧则是与蓝千珏在地窖待了不少时间，直到身上有些发寒，蓝千珏怕他冻着，才将人喊了上去。

    今晚招待工匠们的菜多是蓝千珏做的，许荣打下手，沈季尧只炒了一只鸡，如今蓝千珏炒菜的手艺越来越纯熟，除了炒鸡做鱼，这些家常小炒他都会了，不过他刚会，酒楼又不打算做炒菜了，而是就专注做烤rou炸鸡冷饮，等冬天来了就做火锅，冷饮可以换成热饮，烤rou这些能保留就保留，不能保留就不做，等来年再做。

    等工匠们吃过饭，沈季尧与他们结账之后，一群人开始为明天的生意做准备。

    因为要做的东西有些多且杂，是以沈季尧打算早早的做好准备，众人先是将羊奶跟茉莉花茶煮做一锅，再将珍珠煮好，因为珍珠奶茶没有大小杯之别，所以珍珠跟奶茶分别装在了两个大木桶里，等有人要的时候直接舀就行，而其他糖水则是用盅装着，比如那银耳莲子羹，红糖桂圆等都是装好了摆在地窖，八宝粥等物也是全装成一桶，全是为了方便跟迅速。

    一群人在煮这些糖水八宝粥时还一边穿rou，成捆的竹签放在桌上，众人则是专心致志的将手中各种形状的rou与蔬菜纷纷穿到竹签上，等穿好了rou又继续砍鸡切rou做鸡柳，鸡块，腌鸭。

    这天夜里众人忙到深夜才将一切都准备好，沈季尧今日也不洗澡了，只草草的洗了个脸跟脚之后累的躺到床上去就睡着了。

    翌日一早，沈季尧早早的就醒了，他先是去地窖里看了看昨晚放在里面的食品，里面的瓷碗上有一层水汽，碗很冰，里面的糖水自然不用说，跟冰柜保鲜层的温度差不多，到时候端出去后再弄些冰放在里面，就能成为真正的冷饮了，思及此沈季尧不禁开心的笑了笑，这才爬出地窖，去前厅做准备。

    不多时，门被敲响了。

    沈季尧心想，估计是送冰的来了，他走去开门，门外的确是送冰的，不过送奶的王叔也在外面，两拨人见了沈季尧后纷纷问好，沈季尧回了礼，忙去喊来一群伙计下货。

    等弄好之后，沈季尧本是要留王叔坐坐，不过他也挺忙，于是说下次来坐之后便回去了，该准备的都准备好之后，沈季尧总算彻底放心了。

    酒楼里贴着刚换新的菜单，一群人开始忙活，不多时杨开洲跟老爷子也来了，老爷子径直去后院带小豆米，而这次换了品种后杨开洲瞬间又找不到事做了，沈季尧见他站着一脸尴尬，于是便找了些事给他做，他这才去将腌好的鸭子串来在火上让许荣守着烤，随后又升火热油来备着随时准备炸鸡，至于烧烤，便是晚上的重头戏，沈季尧已经想好了，为了避免忙不过来，中午做糖水炸鸡跟烤鸭，晚上则是卖冷饮烤rou跟水果沙拉，如此一来，早上来过的食客晚上还会选择继续再来。

    不得不说，这倒是个不错的如意算盘。

    等将一切都准备好后，许荣便去开门迎客。

    许荣前两日在镇上吆喝过一遍今日留仙楼会再次开业之事，是以甫一打开门，外面已站了不少人，这些人大多是留仙楼的忠实食客，且个个都是会员，见留仙楼总算是开张了，都纷纷高兴得不住与前来开门的张永抱怨个不停，都说若是留仙楼不开门，他们怕是找不到地方吃饭了，更为有趣的是还有人打趣沈掌柜的赚够了会员费，便要悄悄走人一说，直将众人逗得哈哈大笑。

    说到会员，现在留仙楼的会员已有好几百之多，还在不断发行中，为此沈季尧还多做了几百块铭牌放在酒楼里，只要有人想办，就能给他们办，不过仔细看去，这些会员中其中一人竟是上次与沈季尧比试厨艺的赵天启，许荣顿时警觉起来，但不得不说许荣特别聪明，他也不声张，只是多看了赵天启两眼，在确定了是他无疑后，才跑去灶房跟沈季尧说。

    沈季尧听了倒是有些惊讶，遂在灶房里探出个头往外望去，见真的是赵天启，不过沈季尧倒是不担心了，他今天敢明目张胆的跑来留仙楼，就不可能闹事或者是使什么下三滥的招数，毕竟他家的酒楼还开着，兴许只是来吃东西或者说是想来借鉴他的食物也不一定，于是不再去管他了，径直折回灶房里忙自己的。

    不得不说沈季尧这次分析得很对，赵天启这次确实不是来闹事的，而是想品尝品尝沈季尧做的菜，自从上次一事后，他们三家虽没有王长顺家惨直接被封店，但是生意却越发难做，就连老主顾也不来了，一天就十多桌客人，亏不了，却也赚不到，所以他才想来尝尝沈季尧做的菜究竟魅力何在，若是能学到一两手，能拯救一下他的酒楼也不错。

    张永等人今日并未一桌桌的去挨着点菜，沈季尧方才交代过他，一定要将中午与晚上的食物不同给宣传出去，于是他索性往酒楼中央一站，扬声吆喝道：“诸位诸位！稍安勿躁，且往我这边看来，因着最近天气炎热，所以我们掌柜的特意出了许多消暑饮品以及不少硬货，可都是大家未曾吃过的东西