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青春期气性大,表现得就很明显。 “嗨,就小孩子脾气。”罗启华笑了笑。 “你也别心急,慢慢来,庆春那孩子挺懂事。”罗全顺在家里倒是经常听他那一双孙子孙女说起罗庆春,所以对这个女娃印象也好。 “我知道。”罗启华点点头,并不多说。 “我跟你说,这事村长说得对,不能心急,你要是越着急,她就越反感,这事我有经验。”罗志方的爷爷罗长福当年也是这么过来的,年轻那会儿他爱赌博,他婆娘就带着孩子们走了,好些年才回来,当年他也不是没想过要弥补,可这事哪有那么容易,罗志方他爸到现在还对他有心结呢。 “对,这事你得听长富叔的,他有经验。”这时候,罗汉荣和罗汉良用三轮车拉着两头猪过来了,听到罗长福的话,罗汉荣就玩笑了一句,罗汉良也咧嘴跟着傻笑。 “臭小子,等你半天了,咋才来?”罗长福倒也不生气,和一群人围过去看热闹,这年头,就算是在农村,杀猪的场景也不常见了。 “猪栏里那么多猪,杀哪头不杀哪头,还不得仔细挑一挑啊?”罗汉荣说着,和罗汉良一起,把其中一头四条腿都捆上了的肥猪抬到一旁的长凳上,只见罗汉荣从旁边的水桶里拿起一把尖刀,往猪脖子里一插一转,□时,已是鲜血喷射,竟是连个招呼都不打就动手了。 “哎,哎,快点接住点猪血!这个我要!”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起来。 “接着呢,你们躲着点,让我把另一头也杀了。”罗汉荣和罗汉良没停顿,那头已经杀了的肥猪还在淌着血,另一头猪也被抬到了长凳上,还是像刚才那样,一扎,一转,一拔,没几秒钟,剩下这头猪很快也就不再蹬腿了。 “你这娃子下手咋这快呢?”老人们想起从前村里杀猪,哪回不是叫得震天响,这罗汉荣倒好,愣是没等它们哼哼上两声,就把这两头猪都给结果,看得村里的老人心惊。 “下手就得快,眼睛一闭心一横就完事了。”罗汉荣抿着嘴,口里说得轻松,脸上的表情却有些凝重,毕竟杀生也不是什么能让人心情愉快的事,尤其是杀这种大家伙。 等猪血出尽了,先是去毛,然后开膛破肚,等猪肚子里的下水被取出来,整头肥猪被分成几个大块,晒谷场上又热闹了起来。 “诶!我要猪肝,给我半斤猪肝。” “二斤五花rou!” “两个猪腰子都给我吧。” “买点肥膘熬葱头油。” “给我来一条后腿,一个猪头,两条前肘,半片猪肝,两根筒骨。”肖树林把烟头一丢,也挤进了人群。 这一天罗蒙和肖树林满载而归,罗汉良他们总共杀了两头猪,几乎有半头被罗蒙搬上了牛王庄,家里的罗老汉自己买了,他们买的这些,除了要给肖老大送去的,其他都留在四合院给大伙儿改善伙食。 侯俊那死胖子,见了罗蒙买回去的这些猪rou以及下水,眼睛都快放光了,翻来覆去看了半响,嘴里啧啧作响:“还是农村养的猪好啊!看这rou,这肠,这肝,不行,我得摘点枸杞叶去,趁这会儿还新鲜,煮点好汤。” “那你多煮点,今天早上就吃这个吧,到时候再弄点包子馒头,整两个小菜。”既然早上胖子愿意下厨,罗蒙也就不去镇上运早餐了,让这胖子先在厨房准备着,他和肖树林一起到附近的枸杞林摘了些枸杞叶,回来的路上又从地里割了半筐油麦菜。 他们回去的时候,胖子已经用筒骨熬上汤了,没一会儿,整个四合院就飘荡出nongnong的rou香。摘回来的油麦菜洗干净以后放在滚水里焯一下,然后取出来切成指甲片大小的小段,撒上一些盐花,再滴些香油下去,拌一拌就好了,大早上的,吃些清淡的开胃口。 等锅里的骨头汤熬得火候差不多了,侯俊又从罗蒙他们买回来的rou里,挑了些上好的瘦rou,切成薄片,用牛王庄上产的红薯粉滑了,又快刀将猪肝切成薄片,先放瘦rou,再放猪肝,在筒骨汤里滚过,再撒些枸杞叶下去,便马上熄了火。 这时候,四合院楼上一些宿舍里,早已经有人闻香而动了,早早爬起来刷了牙洗了脸,端着自己的盆盆碗碗巴巴在食堂里等着。 “嗷!这就是传说中的农家猪吧!” “太不可思议了!” “怎么能好吃成这样?” “鲜甜鲜甜的!” “听说是他们村的人养的猪。” “一会儿我们一起去买点?” “赶紧的,吃饱就去。” “天气热,放不了,小心坏了。” “让极味楼那几个小伙儿帮咱带一下嘛,我让家人到他们那里去取。” “这主意好,赶紧的,我还得喝碗汤。” “不用去了,早没了。” “老周!没吃饱怎么干活啊?!” “……” 这些人算盘打得挺响,可惜人算不如天算,等他们到村里的时候,罗汉良那两头猪早卖得连骨头渣子都不剩了。这一天他总共就杀两头猪,罗蒙和罗汉荣两人加起来差不多就要去一头了,自己村子里的人又买走不少,然后就是每天早上赶早来大湾村买菜的那些人。 卖到中间,罗全顺就往家里拎了五斤rou,这个rou说什么他都是不会卖的,要等极味楼那两个采购的小伙儿过来,叫他们带回店里试试,看以后能不能和极味楼长期合作,好叫他们家老二也多挣些钱。 楼下那群牲口正叫嚷着没吃饱的时候,罗蒙和肖树林正在二楼某个小屋里,对着一盆鲜汤,你一碗我一碗吃得正欢呢。 “这汤好,多喝一点。”罗蒙要了一口馒头,招呼肖树林使劲吃。 “嗯,保温壶有没有,一会儿给我爸带点过去。” “没有啊,不然一会儿我给你找个暖水瓶去?” “成。” “你打算还给你爸拿点啥过去?” “两条肘子。” “一会儿再给抓两只鸡。”罗蒙可还记得肖老大最爱吃牛王庄上的小公鸡了。 “要不我跟你一块儿回去吧?”过了一会儿,罗蒙想了想又说道。 “你去干嘛,怪不自在的。”肖树林和罗蒙在一起的时候其实挺自在,和他自家老子待一块儿也自在,但是只要肖老大和罗蒙碰一块儿,他就觉得不自在。 “那行,你自己一个人回去吧。”罗蒙也不强求。 就这样,两人吃完了早饭,又找了个暖水瓶出来,灌了半暖水瓶的鲜汤,又提上两条肘子两只公鸡,另外又摘了些地里的蔬菜,肖树林一踩油门,独自一人便回了娘家。