甜梦文库 - 耽美小说 - 美食大亨在线阅读 - 分卷阅读111

分卷阅读111

    凑了份子钱,于路将所有的份子钱都退了回去:“大家的心意我们心领了,钱就不要拿了。中午也不提前吃了,一会儿弄些点心垫个底,等客人吃了之后我们大家一起庆祝一下。”他店里的员工工资都不算高,这年头凑个份子钱,至少得一二百吧,他这做老板的就不盘剥大家了,自己家有喜事,请员工吃个饭,就当是给大家发福利了。

    正忙着,张易伟叫阿海:“师父,隔壁酒店的大堂经理找你。”

    阿海头也不抬:“忙,没空。”

    张易伟继续说:“她听说你搬家了,要给你送红包。”

    于路在一旁听见了,李欣恬来找阿海?有点酸溜溜地说:“美女来找,还不去?”

    阿海瞥了他一眼:“你去。”

    于路挑眉:“凭什么我去?”

    阿海看着他:“你不去谁去?”

    “我去了别怪我胡说八道。”于路磨着牙说。

    阿海头也不回:“随你。”

    于路听见这话,心里有些得意,面上装作不情愿地出去了。李美女站在海霸王门口,看见于路出来了:“阿海呢?”

    于路说:“他在忙,你找他有事?”

    李欣恬说:“他搬新家了也不请我,这是我给他的红包,请你帮我转交给他吧。”

    于路看了一眼红包:“阿海说不用了,多谢你的好意。”

    “他怎么这么见外,上次还聊得好好的呢。”李欣恬脸上有些失望。

    于路非常直接地说:“阿海已经有喜欢的人了,李经理还是不要在他身上浪费时间了。”

    李欣恬更失望了:“真的吗?上次出去玩的时候他还说没有啊。”

    于路说:“就是前不久的事。他并不适合你,你这么漂亮,还怕没人喜欢吗?我先去忙了,李经理请自便。”

    回到厨房,阿海低声问他:“怎么说的?”

    于路说:“我说你已经结婚生子了。”

    阿海皱眉:“哪有!”

    “那你愿意给人家希望?”于路挑眉看着他。

    阿海说:“算了,你知道就好。”

    一点过后,客人的菜基本上齐了,新来的客人也不多了,于路和阿海开始张罗自家的入伙宴,自己的客人加上员工,差不多有四十多个人,能坐四桌有余,于路早就在楼上预留出了包间。

    中午的客人除了姑妈们,于路将刘浩洋爸妈也请了过来,钟彦宏趁机将自己父母也接了过来,这么好的套近乎机会,不利用白不用,反正他不会让于路和阿海吃亏,红包包得厚厚的。而且也不用于路招呼,他自己就招呼得好好的。可惜刘浩洋要上班,这个点赶过来已经来不及了,钟彦宏还特意从海霸王打包了一份丰盛的午餐亲自送过去,对这种事,他现在做得娴熟无比。

    等到开吃的时候,已经过了一点钟了,因为有老人等着,于路怪不好意思的,赔礼道歉了好几回。刘爸刘妈和钟爸钟妈浑然不介意:“没饿,你们做的小点心很好吃,我们吃了好多,现在都不饿。”

    中午的菜非常丰盛,四凉八热,此外还有一道汤,两个小菜,两道点心。大菜主要都是阿海和于路cao刀的,大家吃得赞不绝口,于路的两个姑妈第一次上海霸王吃饭,吃了之后惊艳不已,难怪侄儿的饭店生意这么好,这样的口味,不赚钱才怪。

    桌上有一道非常寻常的菜,就是本地常见的牛丸,本地人一般用牛丸来煮汤或者炒菜,这次的牛丸看起来像是直接用水煮的,底部用鲜绿的生菜叶子托着,就那么放在桌上,不像是菜,倒像是原料。

    起初大家都没注意,因为寻常都能吃到,只有厨房厨师们的那桌毫不客气,菜一上桌,就先把装rou丸的盘子给清空了。

    另外桌上的却无人问津,钟彦宏笑着用筷子夹了一个rou丸说:“阿海你居然也偷工减料,把rou丸子端上来凑数。”

    阿海淡淡说:“吃的时候小心。”

    钟彦宏看了看:“难不成还是撒尿牛丸?”说着放到嘴里,一咬果然汁水四射,还真是撒尿牛丸。

    钟mama不高兴地说儿子:“好好吃个饭不行,饭桌上还说脏话。”一遍说还一边使眼色,刘爸刘妈都在场,注意点形象啊儿子。

    钟彦宏笑起来,用勺子给刘爸刘妈和之间父母一人舀了一个rou丸子:“阿叔阿婶,爸妈,你们都尝尝,这个牛rou丸就叫撒尿牛丸,吃的时候小心点,里头有汤汁的。”

    “这跟我们的rou丸子不一样?”刘mama问。

    “对,不一样,你让阿路给你解释。hk人爱吃这个,是咱们这儿牛rou丸的改良版。”钟彦宏笑眯眯地说。

    于路说:“这个rou丸是用牛rou和虾蛄做成的。我们把虾蛄去壳除肠,打成虾浆,然后调味煮到半熟,再放进冰柜里冰冻成块状,做的时候拿出来切成小块,然后放进牛rou丸里做馅心,就跟包灌汤包一样,煮出来里头就有汤汁。所以这牛rou丸既有牛rou的味道,也有虾蛄的味道,你们尝尝。”

    撒尿牛丸是hk的著名小吃,因电影风靡全国各地,但是正宗地道的撒尿牛丸却不易吃到,一是因为用料做法上有人偷工减料,二是因为每个师傅调虾蛄浆的水准不一。这个季节正是虾蛄大量上市的时节,虾蛄肥腴鲜美,阿海才提出自己做撒尿牛丸,从牛rou的选择到捶打成浆,全都靠手工完成,厨房里几乎所有人都参与到了,真是累得够呛,所以撒尿牛丸数量也有限。

    厨房里都参与过rou丸的做法,所以知道这牛rou丸来得多不容易,是以一上桌就被哄抢而光。客人这边才听说撒尿牛丸的来历,纷纷伸筷子去夹,一人最多只得两粒,再多就没有了,牛rou弹性十足,口感爽脆,虾汁鲜美,令人回味无穷,然而没过足瘾,就已经没有了,这种点到为止的妙处,更叫人念念不忘。

    散席之后,于路去送客人,钟彦宏去而复返,在海霸王的办公室里找到阿海:“给我打包点牛rou丸吧。”

    阿海说:“没有了。”

    钟彦宏说:“骗谁也别想骗我,我知道你肯定留了的。”

    “那是给阿南和阿冰留的,小孩的口食你也要夺?”阿海鄙视地看了他一眼。

    钟彦宏说:“你给我分一点,我给钱行了吧?我说这么好的东西你怎么不多做点?”

    阿海说:“一个丸子一百块。”他怎么不想多做一点,但是工序太复杂,做起来太麻烦,他还在琢磨用机器做的效果会比手工差多少。

    钟彦宏看着他:“jian商,你怎么不去抢啊?”

    “爱买不买。”阿海一脸无所谓的表情。

    钟彦宏没办法:“买、买、买!当初跟我借钱怎么那么干脆?”说完掏出一叠红艳艳的毛爷爷,扔在桌上。

    阿海说:“在商言商,借钱我不是算你利息了么?”