第39章 厨艺界八大金刚
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由于此次大赛更换了规则与评委,相对公平。 故此,一些以前不屑于参赛的厨艺高手这次也露面了,堪称史上最强阵容。 除了夺冠呼声最高的唐牛,以及争议话题最多的周星之外,享誉港岛餐饮界的“八大金刚”这次居然全部参赛。 八大金刚,各有各的特长。 “海鲜王”申通,自幼在渔村长大,擅长泡制各类海鲜,目前担任港岛最大海鲜酒楼厨师长。 “快刀手”顺丰,无论是切菜还是切rou,一个字快!当然,厨艺同样拔尖。 “狮子头”金东,最擅长的乃是苏菜,代表作为红烧狮子头,无论是色、香、味、形皆堪称一绝。 “豆腐西施”平多多,少见的美女大厨,美貌与才华并重,小小的豆腐能让她做出数百种花样。口头禅是吃老娘的豆腐,吃了还想吃! “座山雕”云达,一手雕功纵横江湖二十余载,曾用萝卜、土豆、豆腐、小葱之类的食材,雕刻出立体“清明上河图”,震惊世人。 “炒王之王”苏林,一口五十余斤的大铁锅在他手中轻若无物,号称一口锅炒尽天下美食。 “羹汤皇后”凤姐,又是一名少见的……咳,女厨。其容貌虽然寒碜了一点,但熬制的“皇后羹汤”的确称得上人间美味。 为避免影响客人食欲,她一向喜欢蒙个面巾。 “山珍王”游正,顾名思义,擅长制作各类山珍,特别是菌类,更是能让他做出与众不同的鲜美之味。 八大金刚,出道时间长短不一。 但莫容置疑的是,八人皆是全港公认的,鼎鼎有名的大厨,厨艺巅峰的杰出代表人物。 以前的厨艺大赛因为暗箱cao作的原因,八大金刚不屑参加。 这一次也不知是不是商量好了,要么不参加,要么一起参加,这倒是出乎了组委会的意料,同时也惊喜不已。 因为八大金刚的加入,以及唐牛、周星这两个热点话题人物,以至这一届的厨艺大赛空前轰动,吸引无数人关注。 包括海外的一些媒体也闻风而来,准备全程报道。 还未开赛,已然硝烟密布。 场外有人借着热度开起了外围赌局,赌谁会最终夺得“食神”之位。 唐牛的赔率最低,仅为一比一。 因为绝大多数人都看好唐牛,认为他的实力足以最终胜出,夺得第一名。 其次为“炒王之王”苏林,这家伙的实力同样不俗,赔率为一比三。 至于周星……赔率可就高了一比三十。 虽然周星乃是上一届的食神,但根据媒体报道,以及他主动自黑,其实是花钱砸出来的,自身的实力根本就不行,连一碗杂碎面都做不好。 但是因为现在创新了“濑尿牛丸”,如果出现奇迹的话,也有可能胜出,但机率相当小,故此赔率比较高。 而凌风在港岛的餐饮界更是声名不显,除了“濑尿牛丸”创始人之一的身份。 重要的是,也不知是谁挖了他的老底,说他以前是庙街摆地摊的……如此一来,赔率就更夸张了一比一百。 ………… “施主,假如我在你身上押一万块钱,赢了是不是就有一百万?” 梦遗大师一本正经冲着凌风问。 “不是吧大师?”凌风讶然“你可是出家人,怎么能参与赌博呢?” “这不是赌博,这是对你的一种支持,是一种公益行为。正所谓我佛慈悲,普渡众生……老衲这么做,是为了激励你的斗志。” “万一我输了呢?” “阿弥陀佛,正所谓我不入地狱,就让你入地狱…!” 凌风“不是吧?那大师你还是不要押我赢……” 另一边。 火鸡拍着胸口,大大咧咧道“没得说,我火鸡是一定会支持二位的,到时我会押五千阿星,押五千凌风……至于唐牛这家伙,哼,老娘决定拿钱砸他,押五万!” 凌风“……” “鸡姐,你这样的做法是不是有点打击人?” “没有啊?我要是不信任你们俩,还押你们做啥?” 说的好有道理。 还是冯雨寒最有爱心。 “阿星,我把存的钱全都取出来押你赢……因为,我相信你一定可以的!” “傻瓜……”周星苦笑道“要是我输了,你岂不是一无所有?” “至少还有你呀!” 简单,但却情真意切的一句话,顿让周星感动不已,动力满满。 其实对于这一次的食神大赛,不管是凌风还是周星,都有一种志在必得的心理。 此次前去内地,二人的收获都不小。 虽然没有得到传说中的少林大还丹,但小还丹的效果也挺不错。加之在十八铜人、伙头僧的全力协助下,二人皆打通了任督二脉。 特别是凌风,更是多了唐牛五成的内力,相比周星还要技高一筹。 厨艺方面,二人在少林寺厨房学到了不少基本功,加上严丰的倾囊相授,厨艺更是一日千里。 百人赛正式开始。 比赛地点位于港岛体育馆。 这次比赛的规则,是由组委会统一食材、炉具、调料。 其它餐具……比如刀、炒锅之类自带。 而且这次比赛属于命题赛,由组委会一条两斤左右的鲤鱼,要求选手统一做成糖醋鲤鱼。 糖醋鲤鱼,称得上家常菜,比较普及。 但正因为是比较普及的家常菜,这才更加的考验厨师的水准。 如果你把普通菜做的太普通,又如何在一百人中脱颖而出? 此次百人大赛,最终的结果会淘汰一半,也就是说,要淘汰掉五十人。 “各位观众朋友,大家现在看到的便是本次厨艺大赛的比赛现场……大家可以看到,各位选手已经进入紧张的准备工作……” 这场比赛,不仅吸引了无数人守在电视面前观看直播。 现场也来了数千观众想要一睹为快。 “好了,请各位选手做好准备……本次比赛的时间为二十分钟。时间一到,如果没有完成的,直接淘汰……” 二十分钟做一条鱼,时间上其实是很充足的。 毕竟只是一道家常菜。 “好了,比赛开始!” 随着主持人一声喝,各位选手当即开始动手宰鱼……