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的差距还真是天上地下。 大米手艺欠火候这是尹小满一直都知道的。 可是周班长这碗粥,在她这个曾经在御膳房待了那么久,自认为水平也不错的人眼中,却也称得上地道。 几乎找不到什么问题。 如果非要说毛病,那只能说熬粥用的器皿不好,没有用老陶器熬出来的软糯,柔和。可她明白这绝不是周班长的问题,而是炊事班现有的条件达不到。 周班长做的小米粥里放了南瓜,所以颜色比之前家里做出来的偏黄。 与此同时,他还在里面加了切碎的青豆蓉,还有胡萝卜末,这就让粥不仅味道多出了层次,颜色也更加的好看。 这样的做法,不是说不行,可是一看就过于讲究,在这个年代很少会有人采用这样的方式。 就好像刚刚来到这个世界的时候,尹小满做个野菜团子都会不动声色的尽自己最大可能做的精致,可现在却不会了。 她现在已经明白了,更多的时候要学会让自己不出众。 只有泯然众人,才可以活得更好,更长久。 而周班长应该比她更明白这样的道理,可现在他却这么做了。那只能说明一点,他在示好。 大家都是手艺人,都明白想要提升手艺,除了自己琢磨还需要多多交流。 周班长应该是在岛上的时候就打听了一些她的情况,将她当做了同道中人,所以用这样的方式来试探她的想法。 如果尹小满愿意交流,他自然会求之不得,可如果她对于这碗粥无动于衷,甚至因为奢侈而提出质疑,那周班长也能解释的通—— 有领导专门交待,自己才会精心准备的,这也很说得通。 想到这儿,尹小满更认真的咂摸了一下,说:“这个粥底你用了瑶柱脯,如果我没有猜错的话,你还放了蒸火腿产生的rou汁。” 说到这里,她的眼神简直亮得要发光了。 也顾不得别的了,巴巴的盯着周班长:“你从哪里弄来的火腿?还能找到吗?宁城还有卖这些的?” 看她这副模样,周班长原本紧绷的肌rou不易察觉的松了下来。他也不遮掩了,哈哈笑了起来。 “嫂子的嘴巴真厉害!我就放了那么一点儿,你就能吃出来。这一看也是见过大场面,吃过好东西的!” 说到这儿,他忽然压低了声音,好奇的问:“嫂子,你们家以前是做什么的?在当地……也是很有名气的吧?” 周班长的履历团里的人都知道,祖上就是在京城里做餐馆生意的,据说以前生意做得很大,相当的有名气。 只是后来经历了几场战乱,家里的祖业被炸的炸,抢的抢,剩下的那点儿资产,解放之后也都被他爹果断的全部交给了政府。 正是因为这样,最后划分成分的时候,他家从被划为了城市贫民。 不然,他也没有机会当兵。 现在,虽然又开始重新界定成分,因为他爷爷辈儿当初怎么也算是京城属得着的富户。就算是后来家里一无所有,但他的身份总还是有点尴尬。 想要晋升是绝对不可能的了。 可也正因为此,周班长在团里变成了一个比较特殊的所在。 资历老,却不会挡任何人的路,和谁都不存在竞争关系。偏偏他又管着厨房,是一个大家眼里少有的肥缺。 对于这样一个手里有点权,又不碍事的人,一般二般的没有谁会去刻意的和他作对。 以至于他在团里过得日子,反倒比大多数人滋润的多。说话做事也没有其他人那么顾忌。 听他这么问,尹小满一时间不知道要怎么回答。 从她一开始展示厨艺起,就一直不停的有人问这个问题。 唯一的区别不过是问的方式含蓄还是直接。 通常情况下,她就含糊几句,打个岔混过去了。可这会儿周班长眼睛亮闪闪的,那模样明显——不问出个所以然,他是不会放弃的。 尹小满知道他没有恶意,或者说,其实他就是想了解一下她的派系和师承。 做厨师的,对这方面一向看得很重。 可是,她哪里来的师承? 她眨了眨眼睛:“我们家一直是种地的。” “不可能!”周班长一脸的不信任。 可说完,他忽然意识到了什么,又强挤出了一抹笑:“那啥,是我问多了,嫂子你别介意。我这个人,有时候说话不过脑子。” 虽然嘴里解释着,可眼中的光还是淡了几分。 “我家里真的一直是种地的,从我记事起就一直都是。”尹小满解释道。 “我知道你奇怪我为什么会这些,其实我自己也不知道。” 说到这里,尹小满笑了笑:“可能是因为家里祖籍是山城的,小的时候见过这些海鲜。后来虽然都忘了,可看到的时候还会有一点点记忆,然后习惯性的就知道这东西怎么做了。” “嗯,我以前在家里的时候,就比较会做饭。” 虽然对她说出来的话,周班长也不是很信,他世家出身,怎么能相信这种无师自通的话? 如果真有这样的人,那他们从小的刻苦努力,又算什么呢? 可既然尹小满愿意解释,他自然也不会让人家难堪。 再想想,山城那边也确实有海。真要说起来,从小见多的东西,再见的时候会熟悉也有可能。 于是他又一次的笑了:“嫂子,咱们还是老乡呢!你家山城哪儿的啊?” 这话说得尹小满再次楞了。 他们一家子是从山城逃荒来的,这话还是老支书跟她说的。 说当年她父母到村子里的时候,就是这么告诉大家的。 原主的记忆里,也确实有一点点吃过鱼,见过虾的印象。可要让她说老家是山城哪里的,她怎么会知道? 她连山城有海,还是到了部队之后,认识了几个从山城入伍的战士后才知道的。 “不记得了。” 她实话实说:“我很小的时候就和爹娘逃荒出来了,家里的事都记不清楚。后来爹娘也去世了,自然就更不知道了。” 听她这么说,周班长愣了一下,眼中闪过了一丝歉意。 他连忙解释:“嫂子,对不住,我不是故意追根究底。我祖籍也是山城的,可自小在京城长大,从来也没有回去过。听你说起来咱是老乡,我就觉得很亲近。所以就想多问几句。没什么别的意思。” 说着,他连忙站了起来,又打开了自己另外带的那个小饭盒。 对尹小满说:“嫂子,你再尝尝这个,小米面枣糕。这个也是用你带来的小米做的,正好我那儿还有点红枣,就放进去了。” 说着,他将饭盒递到了尹小满的面前:“你尝尝,还热乎呢。” 尹小满朝饭盒里望进去,然后看到里面有